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 Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014

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Loup Blanc
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Loup Blanc

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MessageSujet: Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014   Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 EmptyDim 9 Mar 2014 - 19:13

Bonjour,

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 Titre

Nos amis du Pré Fillet viennent de commencer la saison des grenouilles.

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 Logo

Il faut noter qu'au Pré Fillet lorsque l'on parle de grenouilles il s'agit de grenouilles fraîches, de Franche Comté, cuites uniquement au beurre sans persil ni citron.
Deux douzaines par personnes sont servies en deux fois afin de les maintenir à bonne température.

Voici un exemple de menu qui nous a régalés:

Mise en bouche:
Ragout de grenouilles et morilles

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 001

Foie gras de canard marbré

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Les grenouilles

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Plateau de fromages

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ou fromage blanc à la crème et son coulis

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Coupe alpine (Glace chocolat blanc, sorbet framboise, coulis de framboise)

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ou vacherin glacé maison (praliné et vanille)

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Et pour finir un petit café

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 008

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 LB_100x100

Pour plus d'informations, cliquez sur le lien ci-dessous:

http://www.hotel-leprefillet.com/fr.html


René JV pour monjura.actifforum.com, le 9 mars 2014
Photos: Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 40x45_digilap ©️ Rémy JV - 9 mars 2014
Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 Musique
mp3: Le Pré Fillet - Site Le Pré Fillet

Pour me faire part de vos observations, envoyez-moi un courriel à l’adresse ci-dessous
Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 E_mail_boite_rouge
contact@lataniere39.com

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