Mon Jura

Le Jura vu par un Jurassien
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Le deal à ne pas rater :
Nike : Jusqu’à 50% sur les articles de fin de saison
Voir le deal

 

 Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014

Aller en bas 
AuteurMessage
Loup Blanc
Administrateur
Loup Blanc


Masculin Lion
Messages : 924
Age : 77
Lieu : Saint-Claude (Jura)
Inscription : 31/05/2006

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 Empty
MessageSujet: Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014   Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 EmptyDim 9 Mar 2014 - 19:13

Bonjour,

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 Titre

Nos amis du Pré Fillet viennent de commencer la saison des grenouilles.

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 Logo

Il faut noter qu'au Pré Fillet lorsque l'on parle de grenouilles il s'agit de grenouilles fraîches, de Franche Comté, cuites uniquement au beurre sans persil ni citron.
Deux douzaines par personnes sont servies en deux fois afin de les maintenir à bonne température.

Voici un exemple de menu qui nous a régalés:

Mise en bouche:
Ragout de grenouilles et morilles

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 001

Foie gras de canard marbré

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 002

Les grenouilles

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 003

Plateau de fromages

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 004

ou fromage blanc à la crème et son coulis

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 005

Coupe alpine (Glace chocolat blanc, sorbet framboise, coulis de framboise)

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 006

ou vacherin glacé maison (praliné et vanille)

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 007

Et pour finir un petit café

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 008

Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 LB_100x100

Pour plus d'informations, cliquez sur le lien ci-dessous:

http://www.hotel-leprefillet.com/fr.html


René JV pour monjura.actifforum.com, le 9 mars 2014
Photos: Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 40x45_digilap ©️ Rémy JV - 9 mars 2014
Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 Musique
mp3: Le Pré Fillet - Site Le Pré Fillet

Pour me faire part de vos observations, envoyez-moi un courriel à l’adresse ci-dessous
Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014 E_mail_boite_rouge
contact@lataniere39.com

sm9
Revenir en haut Aller en bas
https://monjura.actifforum.com
 
Grenouilles 2014 au Pré Fillet - 9 mars 2014
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» 2016-04-01 : Les grenouilles au Pré Fillet
» 2019-03-23 : Menu grenouilles au Pré Fillet (39)
» 2015-03-28 : Menu Grenouilles au Pré Fillet, Les Molunes (39)
» 31 mars 2009 à Haut-Crêt
» Interview de René JV par l'équipe de Jurawebtv.com - 14 mars 2014

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Mon Jura :: Les Nouveautés de "monjura.actifforum.com" :: Des images d'actualité-
Sauter vers: